ஒரு பட்டி மெனுவை உருவாக்குவது எப்படி

உங்கள் சொந்த பட்டியைத் திறந்தால், மெனுவின் தொகுப்பிற்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்துங்கள். இது ஆல்கஹால் வரைபடம் மற்றும் ஸ்தாபனத்தின் விலை நிலைக்கு ஒத்ததாக இருக்க வேண்டும், போட்டியிடும் பார்கள் மற்றும் உணவகங்களின் சலுகையிலிருந்து மிகவும் பெரியதாகவும் வேறுபட்டதாகவும் இருக்கக்கூடாது.

வழிமுறை கையேடு

1

பார் மெனு நிறுவனத்தின் கருத்து மற்றும் அதில் வழங்கப்படும் பானங்களுடன் ஒத்திருக்க வேண்டும். மலிவான பீர் பப்பில், பட்ஜெட் தின்பண்டங்கள் மற்றும் தொத்திறைச்சிகளில் கவனம் செலுத்துங்கள், அந்தஸ்தில் காக்டெய்ல் பட்டியில் மீன் உணவுகள் மற்றும் பழங்களின் சலுகையை விரிவுபடுத்துங்கள், மற்றும் ஒரு ஐரிஷ் உணவகத்தில் மெனுவில் ஸ்டீக்ஸ் மற்றும் வறுக்கப்பட்ட உணவுகள் அடங்கும்.

2

மெனுவை மிகப் பெரியதாக மாற்ற வேண்டாம். 50-60 உருப்படிகள் - நல்ல உணவு வகைகளைக் கொண்ட பார்-உணவகத்திற்கான அதிகபட்ச அளவு. மிகவும் வசதியான வடிவமைப்பு விருப்பம் லேமினேட் பக்கங்களைக் கொண்ட ஒரு மெல்லிய புத்தகம். காகித பதிப்பு விரைவில் பயனற்றதாக மாறும், மேலும் பட்டியில் உள்ள ஆடம்பரமான தோல் கோப்புறைகள் மிகவும் பரிதாபகரமானவை.

3

சிறப்பு அல்லது பானங்களின் பட்டியலுடன் மெனுவைத் திறக்கும். குளிர் தின்பண்டங்கள் மற்றும் சாலடுகள், சூடான தின்பண்டங்கள், சூப்கள், சூடான இறைச்சி மற்றும் மீன் உணவுகள், பக்க உணவுகள் மற்றும் இனிப்புகள் ஆகியவை பின்வருமாறு. முடிவில், மது அல்லாத மற்றும் மதுபானம், சிகரெட் மற்றும் சுருட்டுகளை வைக்கவும். ஒரு தனி ஒயின் பட்டியல் பொதுவாக பட்டியில் அச்சிடப்படுவதில்லை.

4

தின்பண்டங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​மலிவான வீட்டு விருப்பங்களுக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள். ஆயத்த பட்டாசுகள் அல்லது கொட்டைகளுக்கு பதிலாக, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பூண்டு க்ரூட்டன்ஸ், சீஸ் க்ரோக்கெட்ஸ், உருளைக்கிழங்கு வைக்கோல் மற்றும் பிற உணவுகளை குறைந்தபட்ச செலவு மற்றும் நல்ல விளிம்புடன் வழங்குங்கள். சேவையில் சேமிக்க வேண்டாம் - அதிக தின்பண்டங்கள், விருந்தினர் ஆர்டர் செய்யும் அதிக பானங்கள். நல்லது, பானங்களுக்குப் பிறகு, அவர் பசியுடன் இருப்பார், மேலும் ஒரு சூடான உணவை வாங்க வேண்டிய கட்டாயத்தில் இருப்பார்.

5

கூறப்பட்ட கருத்தின் கட்டமைப்பை விட்டு வெளியேறாமல், வெவ்வேறு விலை வகைகளின் மெனு உணவுகளில் சேர்க்கவும். மலிவான பீர் பட்டியின் உணவுகளின் பட்டியலில் சுவையான மீன் அல்லது விளையாட்டை சேர்க்க வேண்டாம். இடி மற்றும் கோழியில் வெள்ளை மீனுடன் மாற்றவும். ஒரு விலையுயர்ந்த நிறுவனத்தில், ஒரு பல்பொருள் அங்காடி அளவிலான தொத்திறைச்சிகளை பரிமாற வேண்டாம், மெனுவில் ஒரு தனியார் ஸ்மோக்ஹவுஸிலிருந்து வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தொத்திறைச்சிகள் அடங்கும்.

6

மதுக்கடைகளின் பெரும்பாலான விருந்தினர்கள் இறைச்சியை விரும்புகிறார்கள். இருப்பினும், சைவ உணவு உண்பவர்கள், டயட்டிங் பெண்கள், காபி பிரியர்கள் மற்றும் இனிப்பு வகைகள் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள். சில இதயமான காய்கறி உணவுகளை உருவாக்குங்கள்: குண்டுகள், வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள், கையொப்ப சில்லுகள் மற்றும் சாலடுகள். இனிப்புப் பிரிவில், ஐஸ்கிரீம், பழம் மற்றும் சாக்லேட் இரண்டு அல்லது மூன்று உணவுகள் அடங்கும். காபி மற்றும் தேநீர் பிரிவில் மிகவும் பிரபலமான நான்கு முதல் ஐந்து பொருட்கள் இருக்க வேண்டும்.

7

நீங்கள் ஒரு சிறப்பு மதிய உணவு மெனுவை வழங்கலாமா என்று முடிவு செய்யுங்கள். இது ஒரு தனி தாளில் அச்சிடப்படலாம், இது பகலில் மட்டுமே பிரதான மெனுவில் பதிக்கப்பட்டுள்ளது. ஒரு வணிக மதிய உணவில் பொதுவாக பசி மற்றும் சூடான உணவுகளுக்கான மூன்று விருப்பங்கள், ஒன்று அல்லது இரண்டு சூப்கள் மற்றும் விரும்பினால் ஒரு பானம் அல்லது இனிப்பு ஆகியவை அடங்கும். ஒவ்வொரு இரண்டு முதல் மூன்று மாதங்களுக்கும் மதிய உணவு மெனு புதுப்பிக்கப்பட வேண்டும்.

என்னை ஒரு உணவகமாக்குவது எப்படி