தயாரிப்பு சப்ளையர்களை எவ்வாறு கண்டுபிடிப்பது

உயர்தர தயாரிப்புகளின் தடையின்றி வழங்கல் என்பது உணவுத் துறையில் பணிபுரியும் எந்தவொரு நிறுவனத்தின் வெற்றிக்கும் முக்கியமாகும். எனவே, சப்ளையர்களின் தேர்வை குறிப்பிட்ட கவனத்துடன் அணுக வேண்டும்.

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - சக ஊழியர்களின் பரிந்துரைகள்;

• - விநியோக நிலைமைகள் பற்றிய தகவல்.

வழிமுறை கையேடு

1

உங்கள் சகாக்களிடமிருந்து பரிந்துரைகளை சேகரிப்பதன் மூலம் தயாரிப்பு சப்ளையர்களுக்கான உங்கள் தேடலைத் தொடங்கவும். மளிகைப் பொருள்களை யார் வழங்குகிறார்கள் என்று தெரிந்த நண்பர்களிடம் கேளுங்கள். இந்த சப்ளையர்களுடன் அவர்கள் எவ்வளவு காலம் ஒத்துழைத்து வருகிறார்கள், விநியோகங்கள் எப்போதுமே சரியான நேரத்தில் இருக்கிறதா, மற்றும் தயாரிப்புகளின் தரம் குறித்து புகார்கள் உள்ளதா என்பதைக் கண்டறியவும்.

2

பெறப்பட்ட பரிந்துரைகளின் அடிப்படையில், மிகவும் புகழ்பெற்ற மற்றும் நம்பகமான நிறுவனங்களின் பட்டியலை உருவாக்கவும். நிறுவனங்களின் பெயர்கள் மேல் நெடுவரிசைகளில் அமைந்திருக்கும் அட்டவணையின் வடிவத்தில் இதை உருவாக்கவும், மதிப்பீட்டு அளவுகோல்கள் (விநியோக வேகம், பெரிய மொத்த ஆர்டர்களுக்கு தள்ளுபடிகள், மோசமான தரமான தயாரிப்புகளுக்கான பறிமுதல் செலுத்துதல் அல்லது தாமதமாக வழங்கல், விலைகள் போன்றவை) இடதுபுற நெடுவரிசையின் வரிசைகளில் அமைந்திருக்கும்.

3

இந்த நிறுவனங்களுக்கு உத்தியோகபூர்வ வலைத்தளங்கள் இருந்தால், நீங்கள் விலைப் பட்டியலை நன்கு அறிந்து கொள்ளலாம், பிற நிறுவனங்களுடன் ஒப்பிடுவதற்கான விலைகளை நீங்களே நகலெடுக்கவும். மேலும் தகவலுக்கு, அவர்களின் அலுவலகங்களைப் பார்வையிடவும்.

4

பெறப்பட்ட தரவை பகுப்பாய்வு செய்யவும். நீங்கள் பொருத்தமான நிபந்தனைகளைக் காணவில்லை என்றால் (விலைகள் மிக அதிகம், உத்தரவாதங்களின் பற்றாக்குறை போன்றவை), பின்னர் இடைத்தரகர்கள் இல்லாமல் மொத்த தளங்களிலிருந்து உணவை வழங்குவதற்கான விருப்பத்தைக் கவனியுங்கள். வாரத்திற்கு உங்கள் வணிகத்திற்குத் தேவையான தயாரிப்புகளின் எண்ணிக்கையைக் கணக்கிடுங்கள். இந்த தயாரிப்புகளை ஏற்றுவதற்கும், கொண்டு செல்வதற்கும், இறக்குவதற்கும் உங்கள் கப்பல் நிறுவனத்திடம் கேளுங்கள். பல சிறு தொழில்முனைவோருக்கு, இந்த விநியோக முறை அதிக லாபம் தரும். கூடுதலாக, நீங்கள் தனிப்பட்ட முறையில் கொள்முதல் மற்றும் விநியோக செயல்முறையை நிர்வகிக்கலாம் மற்றும் இடத்திலுள்ள தயாரிப்புகளின் வரம்பு மற்றும் அளவு ஆகியவற்றில் மாற்றங்களைச் செய்யலாம்.

5

உங்களுக்கு இறைச்சி பொருட்களின் சப்ளையர்கள் தேவைப்பட்டால், விலை மற்றும் தரத்தின் சிறந்த கலவையுடன் தயாரிப்பாளர்களை நீங்கள் சுயாதீனமாகக் காணலாம். உங்கள் பகுதியில் கால்நடைகள் மற்றும் இறைச்சியைக் கொண்ட விவசாயிகள் இருக்கிறார்களா என்று கண்டுபிடிக்கவும். அவற்றின் உரிமையாளர்களுக்காக எழுதப்பட்ட முன்மொழிவைத் தயாரிக்கவும், இது உங்கள் எதிர்கால ஒத்துழைப்பின் அனைத்து நிபந்தனைகளையும் மட்டுமல்லாமல், இந்த பரிவர்த்தனையின் நன்மைகளையும் முழுமையாக பிரதிபலிக்கிறது. நகர சந்தைகளுக்கு அணுகலைக் கண்டுபிடிப்பதில் விவசாயிகளுக்கு சிரமம் உள்ளது மற்றும் முக்கியமாக இடைத்தரகர்கள் மூலம் வர்த்தகம் செய்ய நிர்பந்திக்கப்படுகிறது. எனவே தயாரிப்புகளை வழங்குவதற்கான இலாபகரமான ஒப்பந்தத்தை முடிவுக்குக் கொண்டுவருவதற்கும் உள்நாட்டு உற்பத்தியாளர்களை ஆதரிப்பதற்கும் உங்களுக்கு வாய்ப்பு உள்ளது.