கேட்டரிங் ஏற்பாடு செய்வது எப்படி

கேட்டரிங் - கேட்டரிங் சேவை. அவரது அமைப்பு ஒரு உணவகம் என்பது போன்ற அதே பொறுப்புடன் அணுகப்பட வேண்டும். ஒரு நிலையான சேவை பகுதி இல்லாததாலும், சமைத்த உணவை நுகர்வோர் பிரதேசத்திற்கு வழங்குவதன் அவசியத்தாலும் கேட்டரிங் வேறுபடுகிறது. உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் ஒரு சிறிய தனித்துவமும் உள்ளது - அவை அனைத்தும் போக்குவரத்து மற்றும் முன் சமைப்பதை அந்த இடத்திலேயே பாதுகாப்பாக வாழ முடியாது.

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - வணிகத் திட்டம்;

• - சந்தைப்படுத்தல் திட்டம்;

• - உற்பத்திக்கான வளாகங்கள்;

• - உபகரணங்கள்;

• - ஊழியர்கள்;

• - தயாரிப்புகள்;

• - கார்.

வழிமுறை கையேடு

1

நீங்கள் வேலை செய்ய விரும்பும் ஒரு முக்கிய இடத்தைத் தேர்வுசெய்க. மற்றும் வாடகை அரண்மனைகளில் திருமணங்களின் சேவை, மற்றும் வாடிக்கையாளரின் பிரதேசத்தில் முன்பே தயாரிக்கப்பட்ட கேண்டீன்களின் அமைப்பு - இவை அனைத்தும் கேட்டரிங். ஆகையால், ஒப்பீட்டளவில் சிறிய விநியோகத்துடன் அதிக தேவை உள்ள இடத்தை தீர்மானிக்க வேண்டியது அவசியம். போதுமான வலுவான ஆபரேட்டர்கள் இருக்கும் ஒரு முக்கிய இடத்திற்குள் நுழைவது நுகர்வோரின் கவனத்திற்கு நீங்கள் ஒரு உண்மையான போட்டி யுத்தத்தை நடத்த வேண்டும் என்பதில் நிறைந்துள்ளது.

2

ஒரு வணிகத் திட்டத்தை உருவாக்கவும், இது நிச்சயமாக விளக்க மற்றும் நிதி பகுதிகளை பிரதிபலிக்கும். கடன் வாங்கிய நிதியில் கேட்டரிங் வணிகத்தை உருவாக்க நீங்கள் விரும்பினால் - கடன் திருப்பிச் செலுத்தும் அட்டவணையை இணைக்கவும். மதிப்பிடப்பட்ட வருமானத்தால் பணம் செலுத்தப்பட வேண்டும். வணிகத் திட்டத்திற்கு கூடுதலாக, உங்களுக்கு ஒரு சந்தைப்படுத்தல் திட்டம் தேவை, அதில் உங்கள் நிறுவனத்தை மேம்படுத்துவதற்கான அனைத்து வழிகளையும், வாடிக்கையாளர்களைக் கண்டுபிடித்து ஈர்ப்பதற்கான வழிகளையும் காண்பிப்பீர்கள்.

3

உற்பத்திக்கு ஒரு அறையைக் கண்டுபிடி. அதற்கான தேவைகள் ஒரு சேவைப் பகுதியுடன் ஒரு கேட்டரிங் வசதியை உற்பத்தி செய்வதற்கான தேவைகளிலிருந்து நடைமுறையில் வேறுபட்டவை அல்ல. இது உற்பத்தி, பயன்பாடு மற்றும் அலுவலக பகுதிகளாகவும் பிரிக்கப்பட வேண்டும். மேலும் உற்பத்தி பகுதி குளிர், சூடான, மிட்டாய் போன்ற பட்டறைகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. ஒரு திட்டத் திட்டத்தை உருவாக்கவும், உபகரணங்களை வாங்கவும் ஏற்பாடு செய்யவும்.

4

ஊழியர்களை நியமிக்கவும். மெனுவை வடிவமைக்கவும். உங்கள் கேட்டரிங் வணிகத்தின் நிலைப்பாட்டைப் பொறுத்து, இவை முக்கியமாக விருந்து சேவையுடன் கூடிய உணவுகள் அல்லது அதற்கு மாறாக, மலிவு அன்றாட உணவாக இருக்க வேண்டும். நிபுணத்துவத்தைப் பொருட்படுத்தாமல், ஒவ்வொரு டிஷையும் உருவாக்க வேண்டும் மற்றும் அதில் ஒரு தொழில்நுட்ப மற்றும் தொழில்நுட்ப வரைபடம் எழுதப்பட வேண்டும். மெனு தயாரான பிறகு, அனுமதிகளின் வடிவமைப்பிற்குச் செல்லவும். ஏற்கனவே இந்த கட்டத்தில், அனுமதிகளைப் பெறுவதற்கு இணையாக, வாடிக்கையாளர்களைத் தேடத் தொடங்குவது மதிப்பு. பல வகையான வணிகங்களைப் போலவே, சேவையிலும் சேவைகளை வழங்குவதிலும் கட்டமைக்கப்பட்டிருப்பது, ஒரு நல்ல மெனுவில், உயர் தொழில்நுட்பம் மற்றும் விற்பனை 90 சதவீத வெற்றியாகும்.