ஒரு பீர் உணவகத்தை எவ்வாறு திறப்பது

பீர் உணவகம் - வடிவம் மிகவும் பிரபலமானது. அதிக எண்ணிக்கையிலான விருந்தினர்களை ஈர்க்கும் அளவுக்கு இது ஜனநாயகமானது. இதையொட்டி, அத்தகைய நிறுவனங்களின் விருந்தினர்கள் சேமிக்க விரும்பவில்லை - பப்களில் சராசரி பில் மிகவும் ஒழுக்கமானது. இந்த செலவு குறைந்த வடிவத்தில் ஒரு உணவகத்தைத் திறக்க முடிவு செய்தவர்கள் ஒரு கருத்தை மட்டுமே தீர்மானிக்க வேண்டும் - மேலும் நீங்கள் வேலையைத் தொடங்கலாம்.

வழிமுறை கையேடு

1

ஒரு பிரஸ்ஸரியில் முக்கிய விஷயம் பீர். நீங்கள் எந்த வகையான பானத்தை விற்க வேண்டும் என்பதை முடிவு செய்யுங்கள். நீங்கள் கெக்ஸில் பீர் கொண்டு வரலாம் அல்லது உங்கள் சொந்த மதுபானங்களை ஒழுங்கமைக்கலாம். உங்கள் நகரத்தில் ஏற்கனவே இயங்கி வரும் மதுபான உற்பத்தி நிலையங்களுடன் ஒப்பந்தம் செய்வது மற்றொரு விருப்பமாகும். உங்களுக்காக, அவர்கள் ஒரு சிறப்பு பிராண்டட் பானத்தை தயாரிக்கலாம் அல்லது ஒரு டஜன் வகைகளை தங்கள் சொந்த வகைகளை வழங்கலாம். "லைவ்" புதிய பீர் சொற்பொழிவாளர்களிடையே நிலையான தேவை உள்ளது.

2

வரைவு பீர் நிபுணத்துவம் பெற நீங்கள் திட்டமிட்டால், தேவையான எண்ணிக்கையிலான குளிரூட்டிகளை வாங்கவும், உங்கள் உணவகத்தில் வழங்கப்படும் வகைகளின் எண்ணிக்கையுடன் தொடர்புடைய கிரேன்களுடன் கோபுரங்களை நிறுவவும். பாட்டில் போடுவதற்கு கூடுதலாக நீங்கள் பீர் காய்ச்ச திட்டமிட்டுள்ளீர்கள் என்றால், உங்களுக்கு நீர் சுத்திகரிப்பு முறை தேவைப்படும்.

ஆயத்த தயாரிப்பு உற்பத்தியாளர்களால் ஆயத்த தயாரிப்பு மதுபானம் நிறுவப்படும், அவர்கள் ஊழியர்களுக்கு பயிற்சியளிப்பார்கள் மற்றும் சமையல் பட்டியலை வெளியிடுவார்கள். சிறப்பு கண்காட்சிகள் மற்றும் தொழில் பத்திரிகைகளில் சப்ளையர்களின் ஒருங்கிணைப்புகளைப் பாருங்கள்.

3

உங்கள் எதிர்கால பீர் பற்றிய கருத்தை சிந்தியுங்கள். இந்த நிறுவனங்களில் பெரும்பாலானவை ஐரிஷ் பார்கள், ஜெர்மன் அல்லது செக் பீர் என்ற தலைப்பை வென்றன. விளையாட்டு பட்டியின் வடிவமும் பிரபலமானது. உங்கள் நிறுவனத்தின் உள்துறை, மெனு, நிரல்கள், அத்துடன் திட்டத்திற்கு நீங்கள் செலவிட வேண்டிய தொகை ஆகியவை தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட கருத்தைப் பொறுத்தது.

4

உட்புறத்தை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள். பீர் வடிவம் ஏராளமான சுவாரஸ்யமான "சில்லுகளை" குறிக்கிறது - பார்கள் மற்றும் உணவகங்களுக்கு வருபவர்கள் மினிமலிசம் மற்றும் வெற்று சுவர்களை பொறுத்துக்கொள்ள மாட்டார்கள். உங்களுக்கு சுவரொட்டிகள், கோப்பைகள், அலங்கார உணவுகள், ஓவியங்கள் மற்றும் தொடர்புடைய பொருளின் புகைப்படங்கள் மற்றும் உங்கள் நிறுவனத்தின் உருவத்தை உருவாக்கும் அனைத்தும் தேவைப்படும்.

விளையாட்டு பட்டியில் பிளாஸ்மா பேனல்கள் வாங்கப்பட வேண்டும் - அறையில் எங்கிருந்தும் போட்டிகள் தெளிவாகத் தெரியும். ஒரு முக்கியமான போட்டியின் ஒரு கணத்தையும் ரசிகர்கள் தவறவிடக்கூடாது என்பதற்காக சில பார்கள் கழிப்பறைகளை தொலைக்காட்சிகளுடன் கூட சித்தப்படுத்துகின்றன.

5

ஊழியர்களை அழைத்துச் செல்லுங்கள். மதுக்கடைகளில் ஊழியர்களின் வருவாய் அதிகமாக உள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்க. எனவே, நீங்கள் நிறுவனங்களின் வலையமைப்பைத் திட்டமிடுகிறீர்களானால், தொழிலாளர் சந்தையை தொடர்ந்து கண்காணிக்க உங்களுக்கு ஒரு பணியாளர் மேலாளர் தேவை. பிரஸ்ஸரி உணவகங்களில் அனுபவமுள்ள சமையல்காரர்களைக் கண்டறியவும். நீங்கள் பீர் காய்ச்ச திட்டமிட்டால், உங்களுக்கு ஒரு செஃப் காய்ச்சும் தேவைப்படும்.

6

ஒரு மெனுவை உருவாக்குங்கள். பீர் உணவகத்தின் மெனுவின் அடிப்படை சூடான மற்றும் குளிரான தின்பண்டங்கள். இருப்பினும், உங்களுக்கு ஒரு இதயம் நிறைந்த உணவுகள் தேவை. ஆனால் இனிப்புகளின் பட்டியல் மிகவும் குறுகியதாக இருக்கும். உங்கள் நிறுவனம் பொருத்தமான பாணியில் வடிவமைக்கப்பட்டிருந்தாலும், தேசிய உணவு வகைகளை கண்டிப்பாக கடைபிடிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. உணவுகளின் பட்டியலில் சமையல் வெற்றிகளைச் சேர்க்கவும்.

பிரஸ்ஸரி உணவகங்களில், மெக்சிகன், ரஷ்ய மற்றும் அமெரிக்க உணவு வகைகள் சிறந்தவை. மெனுவின் முக்கிய கொள்கை இதயம் நிறைந்த உணவுகள், மிகப்பெரிய பகுதிகள் மற்றும் அதிக இறைச்சி.

பயனுள்ள ஆலோசனை

பெரும்பாலான உணவகங்கள் நடுத்தர மற்றும் நடுத்தர மற்றும் விலை வடிவத்தில் இயங்குகின்றன. அதிக விலை பிரிவுக்கு ஆசைப்பட வேண்டாம் - அத்தகைய உணவகங்களுக்கு வருபவர்களின் எண்ணிக்கை மிகவும் குறைவாகவே உள்ளது. ஆனால் மலிவான நிறுவனங்களின் முக்கியத்துவம் கிட்டத்தட்ட இலவசம், மேலும் ஏராளமான நுகர்வோர் உள்ளனர். ஒருவேளை இந்த வடிவம் உங்கள் "சிப்" ஆக மாறும்.