நெருக்கடியிலிருந்து ஒரு உணவகத்தை எவ்வாறு பெறுவது
![நெருக்கடியிலிருந்து ஒரு உணவகத்தை எவ்வாறு பெறுவது நெருக்கடியிலிருந்து ஒரு உணவகத்தை எவ்வாறு பெறுவது](https://images.thulobusiness.com/img/biznes/41/kak-vivesti-restoran-iz-krizisa.jpg)
வீடியோ: चिकन मानचाओ सूप: सर्दी में स्वाद और गर्मी का एहसास | Chicken Manchow Soup recipe| Chef Ashish Kumar 2024, ஜூலை
உணவக வணிகம் தேவை ஏற்ற இறக்கங்களுக்கு உட்பட்டது. அவை காரணமாகவும், பொதுவான பொருளாதார உறுதியற்ற தன்மை காரணமாகவும், வருவாய் குறையக்கூடும். மேலும், பல உணவகங்களுக்கு, கரைப்பான் பார்வையாளர்களின் விடுமுறை இடங்கள் ஊருக்கு வெளியே செல்லும்போது, கோடை காலம் முக்கியமானதாகிறது.
![Image Image](https://images.thulobusiness.com/img/biznes/41/kak-vivesti-restoran-iz-krizisa.jpg)
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
கணினி, வணிகத் திட்டம், சந்தைப்படுத்தல் திட்டம்
வழிமுறை கையேடு
1
மேலாண்மை, பணியாளர்கள் மற்றும் உற்பத்தி தணிக்கை நடத்துதல். உங்கள் உணவக வணிகத்தில் பலவீனமான இணைப்பைக் கண்டுபிடிக்க, வளாகத்தை வாடகைக்கு எடுப்பதற்கான செலவுகள், பயன்பாட்டு பில்கள், வரி ஆகியவற்றை நீங்கள் பகுப்பாய்வு செய்ய வேண்டும். இரண்டாவது கட்டம் ஊழியர்களைக் குறைப்பதாகும். ஒரு விதியாக, வேலை விளக்கங்கள் மற்றும் வேலை அட்டவணைகளில் சிறிய மாற்றங்கள் ஒன்று அல்லது இரண்டு அலகுகளை வெளியிட அனுமதிக்கின்றன. மூன்றாவது உணவுகளின் விலை மற்றும் தற்போதைய மெனுவின் பகுப்பாய்வு.
2
புதிய சந்தைப்படுத்தல் திட்டத்தை உருவாக்கவும். நெருக்கடியிலிருந்து உணவகத்தை வெளியேற்றுவதற்கு விளம்பரம் பொருத்தமானதல்ல. PR போன்ற சந்தைப்படுத்தல் அம்சத்திற்கு திரும்பவும். இது மிகவும் குறைந்த விலை, சிறப்பு பணியாளர் பிரிவு தேவையில்லை, ஏனென்றால் இந்த செயல்பாட்டை சந்தைப்படுத்தல் மேலாளருக்கு ஒதுக்கலாம். புதிய திட்டம் ஊடகங்களுடனான அனைத்து வகையான தகவல்தொடர்புகளையும் பிரதிபலிக்க வேண்டும், இது உண்மையில் உணவகத்திற்கும் அதன் சாத்தியமான விருந்தினர்களுக்கும் இடையிலான வழிகாட்டிகளாகும். ஒரு நிறுவனம் வழக்கமாக தகவல் சந்தர்ப்பங்களை உருவாக்கும் போது, நுகர்வோர் அது உயிருடன் இருப்பதைக் காண்கிறார்கள், அதில் ஏதோ தொடர்ந்து நடந்து கொண்டிருக்கிறது, அவர்கள் உன்னிப்பாகக் கவனிக்கத் தொடங்குகிறார்கள், விரைவில் அல்லது பின்னர் உங்களைப் பார்க்க முடிவு செய்கிறார்கள்.
3
உங்கள் தளத்தை மீண்டும் செய். பெரும்பாலும், நீங்கள் அவருக்கு நீண்ட நேரம் நேரம் கொடுக்கவில்லை. ஒருவேளை இது ஒரு வருடத்திற்கு முன்பு பழைய மெனு மற்றும் செய்திகளில் தொங்கிக்கொண்டிருக்கும். இவை அனைத்தும் உணவகத்தை நெருக்கடியிலிருந்து வெளியே கொண்டு வருவதற்கான வேலையை மெதுவாக்குகின்றன, இதனால் உணவகமும் அதன் வலைத்தளமும் குழப்பத்தில் இருப்பதாக நுகர்வோர் நினைக்கிறார்கள். ஊடாடும் அம்சங்களை வழங்கவும். அட்டவணை முன்பதிவு படிவம், விருந்தினர் புத்தகம் அல்லது ஒரு சிறிய மன்றம் தளத்தில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். உள்ளடக்க விளம்பரம் மூலம் உங்கள் “மெய்நிகர் அலுவலகத்தை” விளம்பரப்படுத்தவும். சமூக வலைப்பின்னல்களில் மற்றும் எதிர்கால விருந்தினர்கள் ஓய்வு நேரத்தை செலவிடுவதற்கான இடங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கும் சிறப்பு உணவக வளங்களில் செயலில் தொடர்பு கொள்ளுங்கள்.
4
உங்கள் சேவைக் கொள்கையை மதிப்பாய்வு செய்யவும். ஊழியர்கள் விருந்தோம்பல் செய்ய இயலாமையால் வருகை குறைவதற்கான வாய்ப்பு உள்ளது. பணியாளர்கள், பார்டெண்டர்கள் மற்றும் நிர்வாகிகளுடன் தொடர்ச்சியான பயிற்சிகள் நடத்தப்பட வேண்டும், அதற்கு நன்றி அவர்கள் எவ்வாறு சேவை செய்வது என்பதைக் கற்றுக்கொள்வார்கள், இதனால் பார்வையாளர்கள் மீண்டும் மீண்டும் உங்கள் நிறுவனத்திற்கு வருவார்கள்.
கவனம் செலுத்துங்கள்
நெருக்கடி எதிர்ப்புத் திட்டங்களைத் தொடங்கும்போது, நீங்கள் ஒரு முழு சந்தைப்படுத்தல் தணிக்கை நடத்தவில்லை என்றால், நீங்கள் பணத்தை வீணாக செலவிடலாம்.
பயனுள்ள ஆலோசனை
நெருக்கடியிலிருந்து உணவகத்தைப் பெற, ஒருங்கிணைந்த முறையில் சிக்கல்களின் தீர்வை அணுகுவது அவசியம். செலவுகளைக் குறைக்க வேண்டியதன் அவசியத்தை மறந்துவிடாதீர்கள்.