உணவுத் தொழில் வேலைவாய்ப்பு காரணிகள்

நம் நாட்டிலும் உலகெங்கிலும் உள்ள உணவுத் தொழில் மிக முக்கியமான தொழில்களில் ஒன்றாகும். இது சில மூலப்பொருட்களிலிருந்து உணவுப் பொருட்களை தயாரிப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. இது உணவு சந்தையையும் உருவாக்குகிறது.

மூலப்பொருட்களில் கவனம் செலுத்துங்கள்:

உணவுத் தொழில் பல பகுதிகளை உள்ளடக்கியது. பால், இறைச்சி, பேக்கரி, ஆல்கஹால், எண்ணெய் கொழுப்பு, மீன் மற்றும் பிறவற்றின் முக்கிய தொழில்கள்.

ஒரு நிறுவனத்தின் லாபம் பெரும்பாலும் இரண்டு முக்கிய குறிகாட்டிகளால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது: மூலப்பொருள் தளத்தின் அருகாமை மற்றும் நுகர்வோர் தேவை.

முதல் வழக்கில், மூலப்பொருட்கள் நெருக்கமாக அமைந்துள்ளன என்பது புரிந்து கொள்ளப்படுகிறது, இந்த உற்பத்தி அதிக லாபம் ஈட்டுகிறது. அனைத்து உணவு பொருட்களும் மூலப்பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன: தானியங்கள், இறைச்சி, மீன், பால். அவற்றின் இருப்பிடம் போக்குவரத்து செலவுகள், விநியோக நேரம் மற்றும் அதன்படி, நிறுவனத்தின் வேகம் ஆகியவற்றைப் பொறுத்தது.

மூலப்பொருள் தளத்தைப் பொறுத்து, உணவுத் துறையின் பல கிளைகள் வேறுபடுகின்றன. முதல் பிரிவில் மூலப்பொருட்களின் மூலத்தில் இருக்க வேண்டியவை அடங்கும். முதலாவதாக, இவை பொருள் சார்ந்த நிறுவனங்கள், முடிக்கப்பட்ட பொருட்களின் நிறை மூலப்பொருட்களை விட பல மடங்கு குறைவாக இருக்கும்போது.

இரண்டாவது குழுவில் நேரடி விற்பனை இடத்திற்கு, அதாவது நுகர்வோருக்கு ஈர்க்கும் தொழில்கள் அடங்கும். முதலாவதாக, இவை அழிந்துபோகும் பொருட்களை உற்பத்தி செய்யும் நிறுவனங்கள்.

மூன்றாவது வகை உற்பத்தியின் முதல் கட்டத்தில், நிறுவனங்கள் மூலப்பொருட்களுடன் நெருக்கமாக உள்ளன, இரண்டாவது - நுகர்வோருக்கு.

எரிசக்தி வளங்கள் போன்ற ஒரு விநியோக காரணி மிகவும் முக்கியமானது. அவர்கள் எப்போதும் அருகிலேயே இருக்க வேண்டும், இல்லையெனில் அத்தகைய வணிகம் லாபகரமாக இருக்காது.

வாடிக்கையாளர் கவனம்:

அந்த சந்தர்ப்பங்களில், குறுகிய விற்பனை காலங்களைக் கொண்ட தயாரிப்புகள் (இறைச்சி, மிட்டாய், பால்) உற்பத்தி செய்யப்படும்போது, ​​இந்த விஷயத்தில் நுகர்வோர் சந்தையின் அருகாமையில் அதிக முக்கியத்துவம் உள்ளது. இத்தகைய உணவுப் பொருட்கள் பிற பிராந்தியங்களுக்கு கொண்டு செல்வது பொருத்தமற்றது, இது பொருளாதார ரீதியாக பாதகமானது, எனவே அவை அருகிலுள்ள விற்பனை நிலையங்கள் மூலம் உள்நாட்டில் விற்கப்பட வேண்டும். எடுத்துக்காட்டாக, புதிய இறைச்சி மற்றும் தொத்திறைச்சிகள் தயாரிப்பதற்கான விற்பனை மையங்களின் புள்ளிகளில் பெரும்பாலும் அமைந்துள்ளது.

இவற்றையெல்லாம் மீறி, எந்தவொரு நிறுவனமும் மனித கிடைக்கும் வரம்பிற்குள் அமைந்துள்ளது. இது முடிக்கப்பட்ட பொருளை நுகர்வோருக்கு கொண்டு செல்ல பெரிதும் உதவுகிறது.

உணவுப் பொருட்களுக்கு நிலையான தேவை உள்ளது, எனவே, பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் அவற்றின் விற்பனை மற்றும் விநியோகம் கடினம் அல்ல. மேலும் உணவு வர்த்தகம் மிகவும் இலாபகரமான வணிகமாகும், இதற்கு பெரிய நிதி முதலீடுகள் தேவையில்லை.