ஒரு கேட்டரிங் திறப்பது எப்படி

கேட்டரிங் நிறுவனங்கள் மிகவும் இலாபகரமான முதலீடுகளில் ஒன்றாகும். எனவே, அவை ஒவ்வொரு நாளும் மேலும் மேலும் அதிகரித்து வருகின்றன. உங்கள் சொந்த உணவகம் அல்லது ஓட்டலைத் திறக்க என்ன அவசியம்? இந்த வணிகத்தில் முக்கிய விஷயம் என்ன?

வழிமுறை கையேடு

1

நீங்கள் ஒரு நிறுவனத்திற்கான இடத்தைத் தேடுவதற்கும் ஒரு தொழிலைத் தொடங்குவதற்கும் முன், நீங்கள் முதலில் உங்கள் திட்டத்தின் வணிகத் திட்டத்தில் பணியாற்ற வேண்டும். அவர்தான் தேவையான நிதிகளையும், உங்கள் பலத்தையும் சரியாகக் கணக்கிட உங்களுக்கு உதவுவார்.

2

அடுத்து, எதிர்கால நிறுவனத்தின் கருத்தைப் பற்றி சிந்திக்க முயற்சி செய்யுங்கள் - அது ஒரு உணவகம், கஃபே, சாப்பாட்டு அறை, பார் அல்லது காபி கடை என்று. புதிய தொழில்முனைவோருக்கு ஒரு கஃபே, காபி ஷாப் அல்லது பார் திறக்கப்படுவது நல்லது, ஏனெனில் இந்த நிறுவனங்களுக்கு குறைந்த முதலீடு தேவைப்படுகிறது.

3

நிறுவனத்தின் லாபத்திற்கு மிகவும் முக்கியமானது அதன் இருப்பிடம். உங்கள் கஃபே நெரிசலான இடத்தில் அமைந்திருந்தால் ஒரு சிறந்த விருப்பத்தை கருத்தில் கொள்ளலாம். எனவே, வணிக மையங்கள், அலுவலக கட்டிடங்களின் கொத்துகள் அல்லது கல்வி நிறுவனங்களுக்கு அருகிலுள்ள இடத்தை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம். கஃபேக்கள் மற்றும் மதுக்கடைகளில் வழக்கமாக வழக்கமான பார்வையாளர்கள் மற்றும் அருகில் வசிப்பவர்கள் செல்கிறார்கள்.

4

நிறுவனத்தின் வடிவமைப்பைக் கருத்தில் கொள்வது மதிப்பு. இது அசல் மற்றும் சுவாரஸ்யமானதாக இருக்க வேண்டும், அதன் பெயருடன் தொடர்புடையது. மெனு கோப்புறையின் வடிவமைப்பிற்கு கீழே ஒவ்வொரு சிறிய விஷயத்திலும் கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம். சிறப்பாக வடிவமைக்கப்பட்ட சீருடையில் ஊழியர்களை அலங்கரிப்பது அல்லது அவர்களின் ஆடைகளில் ஒருவித நிறுவன அடையாளங்களை வழங்குவது நல்லது.

5

கேட்டரிங் துறையில் ஊழியர்கள் மிக முக்கியமான பாத்திரங்களில் ஒன்றாகும். எனவே, அதைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​தொழில்முறை திறன்களுக்கு மட்டுமல்லாமல், வேலை மற்றும் வாடிக்கையாளர்களுக்கான அவர்களின் அணுகுமுறையிலும் கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம். எனவே, உங்கள் ஓட்டலின் நற்பெயர் சமையல்காரரின் நிபுணத்துவத்தைப் பொறுத்தது. பணியாளர்கள், எப்போதும் அழகாக இருப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், விரைவாகவும் அமைதியாகவும் மோதல்களைத் தீர்க்க முடியும். மதுக்கடைக்காரர் அவர் வழங்கும் அனைத்து பானங்களின் பெயர்களையும் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய கட்டாயத்தில் உள்ளார், அதே போல் மது மற்றும் பீர் வகைகளில் நன்கு செல்லவும்.

6

இயற்கையாகவே, உங்கள் தனிப்பட்ட கட்டுப்பாடு இல்லாமல் ஒரு வணிகத்தின் லாபத்தை எதுவும் உறுதிப்படுத்த முடியாது. உங்கள் நிறுவனத்தின் முழு செயல்முறையையும் நீங்கள் தொடர்ந்து கண்காணிக்க வேண்டும். இந்த வழியில் மட்டுமே லாபத்தையும் பிரபலத்தையும் அடைய முடியும்.