ஒரு ஓட்டலை எவ்வாறு ஒழுங்கமைப்பது

ஒரு ஓட்டலின் பணியை சரியாக ஒழுங்கமைக்க, ஒரு பணியாளர் அட்டவணை மற்றும் ஒரு ஷிப்ட் அட்டவணையை வரைய வேண்டும், அத்துடன் நிர்வாக பதிவுகளை நிறுவவும் அவசியம். கேட்டரிங் வசதியின் வடிவமைப்பு மற்றும் திறப்பின் போது கடுமையான தவறுகள் எதுவும் செய்யப்படவில்லை என்றால், இந்த எளிய நடவடிக்கைகள் செயல்பாட்டு பணிகளுக்கு போதுமானவை. அடுத்தது நல்ல உணவு, பாவம் செய்ய முடியாத சேவை மற்றும் பயனுள்ள பதவி உயர்வு, எந்த விருந்தினர்கள் நிறுவனத்தைப் பற்றி அறிந்து கொள்வார்கள் என்பதற்கு நன்றி, பின்னர் அதை மீண்டும் மீண்டும் பார்வையிடவும்.

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - அறை;

• - வணிகத் திட்டம்;

• - உபகரணங்கள்;

• - தளபாடங்கள்;

• - அனுமதிக்கிறது;

• - உணவு, பானங்கள்;

• - ஊழியர்கள்.

வழிமுறை கையேடு

1

உற்பத்தி, நிதி மற்றும் சந்தைப்படுத்தல் பகுதிகளை பிரதிபலிக்கும் வணிக திட்டத்தை உருவாக்கவும். கடன் வாங்கிய நிதியில் நீங்கள் ஒரு ஓட்டலைத் திறக்க விரும்பினால் - ப்ரீக்வென் மண்டலத்திற்குள் நுழைவதற்கான எதிர்பார்க்கப்பட்ட தேதியுடன் ஒரு முதலீட்டுத் திட்டத்தையும், கடன் திருப்பிச் செலுத்தும் அட்டவணையையும் இணைக்க மறக்காதீர்கள்.

2

ஒரு அறையைக் கண்டுபிடி. இது ஒரு வேலையாக பாதசாரி தெருவில் அமைந்திருக்க வேண்டும், ஒரு விருப்பமாக - மெட்ரோ நிலையம் அல்லது தரைவழி போக்குவரத்துக்கு அருகிலுள்ள நெடுஞ்சாலைகளின் சந்திப்பில். வணிக மையங்கள், பெரிய கடைகள், கல்வி நிறுவனங்கள் ஆகியவற்றின் அருகாமையில் போட்டி நன்மை இருக்கும். முன்பு ஒரு கேட்டரிங் வசதி அறையில் இருந்திருந்தால் நல்லது, இல்லையெனில் கேட்டரிங் சாத்தியம் குறித்து அதிகாரிகளிடமிருந்து முன் அனுமதி பெற வேண்டியது அவசியம்.

3

வடிவமைப்பு திட்டத்தை வடிவமைக்கவும். ஓட்டலின் உட்புற வடிவமைப்பை பெயருடன் இணைத்து அதை வெளிப்படுத்த வேண்டும். உதாரணமாக, நிறுவனம் "அப்பாவின் பண்ணை" என்று அழைக்கப்பட்டால், கிராமப்புற வீட்டுப் பொருட்கள் உட்புறத்தில் பொருத்தமானவை, மற்றும் "ஒன்பதாவது வால்" என்றால் கடல் கருப்பொருளின் அனைத்து வகையான அடையாளங்களும். பெயருடன், சேவையின் அம்சங்கள், ஆட்சேர்ப்பு மற்றும் சந்தைப்படுத்தல் கொள்கைகளை நீங்கள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

4

பழுதுபார்ப்பு செய்யுங்கள், உபகரணங்கள் வாங்கவும் ஏற்பாடு செய்யவும், கட்டுப்படுத்தும் அதிகாரிகளிடமிருந்து அனுமதி பெறவும் - நுகர்வோர் உரிமைகள் பாதுகாப்பு மற்றும் மனித நலன் மற்றும் தீயணைப்பு கண்காணிப்புக்கான மத்திய சேவை. இணையாக, பணியாளர்கள் மற்றும் பணியாளர்களை தயாரிப்பதில் ஈடுபடுங்கள். மற்றவர்களுக்கு முன் உங்களுக்கு இரண்டு முக்கிய நபர்கள் தேவை - மேலாளர் மற்றும் சமையல்காரர். கஃபே அமைப்பின் ஆரம்ப கட்டத்தில், நீங்கள் முதலில் செயல்பாட்டுப் பணிகளை ஒப்படைக்கலாம் - அதிகாரிகளுடனான தொடர்பு, சப்ளையர்களைத் தேடுவது, பணியமர்த்தல் போன்றவை, இரண்டாவது - மெனுவின் வளர்ச்சி. இது பெரியதாக இருக்கக்கூடாது, ஒவ்வொரு பிரிவிலும் 5-6 உணவுகள் போதுமானதாக இருக்கும்.

5

திறப்பதற்கு 2 வாரங்களுக்கு முன்பு விளம்பர பிரச்சாரத்தைத் தொடங்கவும். தன்னிச்சையான மற்றும் திட்டமிட்ட வருகைகளுக்கு வடிவமைக்கப்பட்ட பங்குகளுக்கு வழங்கவும். செய்திமடல்களை உருவாக்கவும், செய்தி வெளியீடுகளை எழுதி காகிதத்திலும் மின்னணு ஊடகங்களிலும் அனுப்பவும். தகவல் காரணங்களை அற்பமான மற்றும் ஒரே மாதிரியானதாக மாற்ற வேண்டாம்: எதிர்பார்த்த நிகழ்வு பிரகாசமாக, விரைவில் வெளியீடு உங்கள் கஃபே பற்றிய தகவல்களை சாத்தியமான பார்வையாளர்களுக்கு கொண்டு வரும்.