உங்கள் ஹோட்டலை எவ்வாறு திறப்பது

ஒரு ஹோட்டலைத் திறப்பது ஒரு பெரிய அளவிலான மற்றும் நேரத்தைச் செலவழிக்கும் பணியாகும், இது திட்டமிடல் முதல் ஹோட்டலின் செயலில் செயல்படுவது வரை அனைத்து நிலைகளிலும் பல விவரங்களையும் நுணுக்கங்களையும் வழங்க வேண்டும். வணிக உரிமையாளர்கள் மற்றும் விருந்தினர்களிடையே மினி ஹோட்டல்கள் (50 அறைகளுக்கு மேல் இல்லை) இப்போது பரவலான பிரபலத்தைப் பெற்று வருகின்றன. ஆனால் எந்த அளவு இருந்தாலும், ஒரு ஹோட்டலைத் திறப்பதற்கான அடிப்படை வழிமுறை உலகளாவியது.

வழிமுறை கையேடு

1

ஹோட்டலின் முக்கிய அளவுருக்கள் (வகை, இருப்பிடம், அறைகளின் எண்ணிக்கை), திட்டமிடப்பட்ட செலவுகள், நிதி ஆதாரங்கள் (சொந்த அல்லது கடன் வாங்கிய நிதி) மற்றும் திருப்பிச் செலுத்தும் காலங்கள், இலக்கு பார்வையாளர்கள் (சுற்றுலாப் பயணிகள், வணிகர்கள், குழுக்கள் அல்லது தனிப்பட்ட விருந்தினர்கள்), விலை மற்றும் முதலியன

2

கட்டடக்கலை மற்றும் வடிவமைப்பு சிக்கல்கள், ஹோட்டல் வளாகங்களை சித்தப்படுத்துவதற்கான பணிகள் மற்றும் ஊழியர்களை ஆட்சேர்ப்பு செய்வதற்கான நிபுணர்களைத் தேடுவதில் ஈடுபடுங்கள். மேலும், ஹோட்டல் வணிக ஆலோசகரின் சேவைகள் கைக்கு வரும். இது தவறுகளைத் தவிர்க்கவும், உருவாக்கத்தின் கட்டத்தில் பணிப்பாய்வுகளை மேம்படுத்தவும் உதவும்.

3

பெரும்பாலான ஹோட்டல்களில் 3-4 நட்சத்திர வகை உள்ளது, இது உயர் மட்ட சேவை, பலவிதமான கூடுதல் சேவைகள் மற்றும் பாதுகாப்பைக் குறிக்கிறது. பொருத்தமான உள்கட்டமைப்பு இல்லாமல், நட்சத்திர நிலையை அதிகாரப்பூர்வமாகப் பெற முடியாது. கூடுதலாக, அறைகளின் பரப்பளவு மற்றும் உபகரணங்கள் தொடர்புடைய விதிமுறைகளின் தேவைகளுக்கு இணங்க வேண்டும்.

4

இந்த வகை செயல்பாட்டில் நிபுணத்துவம் பெற்ற ஒரு நிறுவனத்திற்கு ஹோட்டல் நிர்வாகத்தை ஒப்படைக்க முடியும். மினி ஹோட்டல்களின் விஷயத்தில், இந்த செயல்பாடு பெரும்பாலும் உரிமையாளரின் குடும்பத்தினரால் செய்யப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், ஊழியர்கள் பெரும்பாலும் செயல்பாடுகளை ஒருங்கிணைக்கிறார்கள், எடுத்துக்காட்டாக, நிர்வாகி காலை உணவை தானே பரிமாறுகிறார், மற்றும் இயக்கி துணை வேலைகளை செய்கிறார்.

5

ஹோட்டல் வெற்றிகரமாக செயல்படத் தொடங்க, உங்கள் வாடிக்கையாளர்கள் இதைப் பற்றி தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். இதைச் செய்ய, பல சந்தைப்படுத்தல் மற்றும் விளம்பர நிகழ்வுகளை நடத்துவது அவசியம்: - ஹோட்டலுக்கு இணையத்தில் அதன் சொந்த வலைத்தளம் தேவை - அதன் வணிக அட்டை. அதில், அறைகள் மற்றும் பிரதான அறைகளின் உயர்தர புகைப்படங்களை, சேவைகளின் பட்டியல், விலை நிர்ணயம், ஆன்லைன் முன்பதிவு செய்வதற்கான வாய்ப்பை வழங்குவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்;

- உங்கள் ஹோட்டல் பற்றிய தகவல்களை சிறப்பு கோப்பகங்களில் வைப்பதற்கான நிபந்தனைகளைக் கண்டறியவும்;

- தொடர்புடைய சேவைகளுடன் கூட்டாண்மைகளை நிறுவுதல்: பயண முகவர் நிலையங்கள், உணவகங்கள், அழகு நிலையங்கள் போன்றவை;

- உங்கள் உறவினர்கள், நண்பர்கள் மற்றும் அறிமுகமானவர்களின் வாய் வார்த்தையை தள்ளுபடி செய்ய வேண்டாம்.

கவனம் செலுத்துங்கள்

ஹோட்டல் வணிகத்திற்கு உரிமம் தேவையில்லை, ஆனால் ஒரு வகையைப் பெறுவதற்கான சான்றிதழ் (நட்சத்திர மதிப்பீடு) ஒரு முன்நிபந்தனை.

2019 இல் உங்கள் ஹோட்டலை எவ்வாறு திறப்பது