உங்கள் மளிகை கடையை எவ்வாறு திறப்பது

மளிகைக் கடைகள், ஒரு விதியாக, குடியிருப்பு கட்டிடங்களின் குழுவிலிருந்து நடந்து செல்லும் தூரத்திற்குள் திறக்கப்படுகின்றன. வேலை முடிந்து வீட்டிற்கு செல்லும் வழியில் தேவையான தயாரிப்புகளுக்கு “இயக்க ”க்கூடிய குத்தகைதாரர்களுக்கு இது வசதியை உருவாக்குகிறது. ஆனால் வாங்குபவர்களுக்கு ஒரு கவர்ச்சியான படத்தைப் பெற, பல நுணுக்கங்களைக் கவனிக்க வேண்டியது அவசியம்.

வழிமுறை கையேடு

1

போட்டித்தன்மையை உறுதி செய்வதற்காக தள்ளுபடி செய்யப்பட்ட பொருட்களை விற்கும் பல்பொருள் அங்காடிகளிலிருந்து ஒரு கடைக்கான இடம் தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும். கூடுதலாக, சுகாதாரத் தரங்களைக் கடைப்பிடிக்க வேண்டியது அவசியம், அதில் அறையின் பரப்பளவும் அடங்கும். சேமிப்பு இடம் வழங்கப்பட வேண்டும். கடையின் நோக்கம் கொண்ட இடத்தின் காப்புரிமையின் அடிப்படையில் விற்பனைப் பகுதியின் அளவு தீர்மானிக்கப்பட வேண்டும்.

2

உணவு கடையின் உபகரணங்கள் செயல்பாடு, நம்பகத்தன்மை, வசதி மற்றும் எதிர்கால வகைப்படுத்தல் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் சிறப்பு கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும். விற்கப்பட்ட பொருட்களுக்கு ஏற்ப உங்களுக்கு உணவு அலமாரிகள், காட்சி வழக்குகள், குளிர்சாதன பெட்டிகள், கவுண்டர்கள், பணப் பதிவேடுகள் (நீங்கள் கடையின் இடத்தில் பதிவு செய்ய வேண்டும்) மற்றும் பிற குறிப்பிட்ட உபகரணங்கள் தேவைப்படும். முடிந்தால், தயாரிப்பின் ஒரு பகுதியையாவது திறந்த அணுகலுடன் வழங்கவும். தூரத்திலிருந்து ஒரு குறிப்பிடத்தக்க அடையாளத்தையும், இயக்க முறைமையைக் குறிக்கும் ஒரு தட்டையும் ஆர்டர் செய்யவும். கடையை பாதுகாப்பதற்கான சிறந்த விருப்பத்தை கவனித்துக்கொள்வது மதிப்பு.

3

பொருட்களின் சப்ளையர்களைத் தீர்மானியுங்கள், உங்களுக்கு வசதியான வேலை நிலைமைகளை அவர்களுடன் பேச்சுவார்த்தை நடத்துங்கள், நிறுவனம் நம்பகமானதா என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், வழக்கமான பொருட்களை வழங்குவதற்கான திறனில் மற்றும் தேவைப்பட்டால் வகைப்படுத்தலை சரிசெய்யவும். இந்த அளவுகோல்கள் வழக்கமான வாடிக்கையாளர்களின் வட்டத்தை உருவாக்குவதை கணிசமாக பாதிக்கின்றன, அவர்கள் எந்த நேரத்திலும் கடையில் ஒரு குறிப்பிட்ட தயாரிப்பைக் கண்டுபிடிப்பதற்கான வாய்ப்பைப் பயன்படுத்துகிறார்கள், மற்ற இடங்களில் தேடும் நேரத்தை வீணாக்காமல்.

4

மளிகைக் கடையின் ஊழியர்கள் விற்பனையாளர்கள், காசாளர்கள், கிளீனர்கள், கணக்காளர், நிர்வாகி ஆகியோரைக் கொண்டுள்ளனர். அனைத்து ஊழியர்களுக்கும் மருத்துவ புத்தகங்கள் வழங்கப்பட வேண்டும். அனுபவமுள்ள விற்பனையாளர்களை வேலைக்கு அமர்த்துவது நல்லது. பார்வையாளர்களுடன் பணிவுடன் தொடர்புகொள்வதற்கான அவர்களின் திறனைப் பற்றி உறுதியாக இருங்கள், உதவியாக இருங்கள், தோற்றம் எவ்வளவு சுத்தமாக இருக்கிறது என்பதில் கவனம் செலுத்துங்கள். உங்கள் மளிகை கடைக்கு வரும் வாடிக்கையாளர்கள் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட முறை இங்கு திரும்பி வர வேண்டும்.

5

பட்ஜெட் அனுமதித்தால், கடையை திறக்கும் நினைவாக ஒரு சிறிய கொண்டாட்டத்தை ஏற்பாடு செய்யலாம். இதுபோன்ற நிகழ்வு அருகிலுள்ள வீடுகளின் குடியிருப்பாளர்களின் கவனத்தை ஈர்க்கும், மேலும் தயாரிக்கப்பட்ட சிறிய பரிசுகள், ஸ்வீப்ஸ்டேக்குகள் மற்றும் தள்ளுபடி கூப்பன்கள் உங்கள் சாத்தியமான வாங்குபவர்களின் பார்வையில் ஒரு நேர்மறையான படத்தை உருவாக்கும்.